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薬膳石鍋「沙茶」

4種の漢方を配合した薬酒にじっくり漬け込んだ豚肉をはじめ、特許取得の「魚餃子」、栄養価の高い明日葉などの薬草野菜を使用しています。厳選した食材と薬膳の力を組み合わせることで、身体にやさしく、深い味わいをお楽しみいただけます。

熱をしっかりと蓄える石鍋を使用することで、遠赤外線効果により素材本来の旨味を引き出します。また、身体の芯までじんわりと温めるため、寒い季節はもちろん、日頃の健康管理や温活を意識される方にもおすすめです。

鍋の味わいをさらに引き立てるのが、20種類の調味料を独自にブレンドした特製ゴマダレです。クリーミーな口当たりと奥深いコクが特徴で、薬膳素材との相性も抜群。圓石本店で長年愛され続ける、こだわりの味をご堪能ください。

コース季節に応じて複数のコースをご用意しております。詳しくは予約ページをご覧ください。	8,880円～

各種ポータルサイトより承っております。

唐辛子の刺激と深い旨みが絡み合う麻辣鍋。一口ごとに広がる悶絶級のウマ辛体験は、この夏限定です。是非、お召し上がりください。